丸ごと仕入れた豚タンをお店で丁寧に下処理した燻製

豚タンを丸ごと1本仕入れ、お店でひとつひとつ丁寧に筋などを除去。
オリジナルの塩で3時間マリネした後、温かい煙で4時間燻しながらゆっくりと食材に熱を入れています。
しっとりとレアに仕上げた豚タンの燻製をお楽しみください。

お召し上がり方

こちらの商品は、解凍後加熱処理をお願い致します。

1.冷蔵庫で1日解凍する
2.180-200℃のオーブンで数分加熱する
3.表面に焼き色がついたら中心が温まっているか確認
4.お皿に盛りつけて完成
※オーブンが無い場合、袋のまま湯煎して、最後にフライパンで表面を焼いてお召し上がりください。

商品内容

約120g(40g×3pc)

原材料

豚タン、食塩、砂糖、ブラックペッパー

賞味期限

冷凍保存で約3か月（別途商品ラベルに記載）
冷蔵解凍後、冷蔵庫で保管し3日
※解凍、開封後はお早めにお召し上がり下さい。