つぶ貝をしっとりとした食感に仕上げた一品

つぶ貝を和風出汁が効いたオリジナルソミュールで12時間漬け込んだ後、冷たい煙で3時間燻しました。
適度な歯ごたえを残しながら、つぶ貝の旨味が溢れる逸品です。

お召し上がり方

1,前日に冷蔵庫に入れて解凍する
2,お皿に盛りつけて完成　　　
※常温で解凍すると品質の劣化、食中毒の原因になりますので、冷蔵庫での解凍をお願いします。

商品内容

約120g(40×3pc)

原材料

バイ貝、ウィスキー、つゆ、花山椒

賞味期限

冷凍保存で約3か月（別途商品ラベルに記載）
冷蔵解凍後、冷蔵庫で保管し3日
※解凍、開封後はお早めにお召し上がり下さい。